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电玩城连锁经营之连锁形态与思考
2016-11-23

  连锁经营,看似非常轻松的复制过程,实则不然。电玩城,与餐饮业态有许多相似之处,而世界上成功连锁经营的餐饮品牌非常多,如肯德基、麦当劳、真功夫、德克士等,在如何连锁经营问题上,电玩城完全可以借鉴这些快餐企业的成功之处。

  1、电玩城的连锁形态及其思考

电玩城的连锁形态

  以上是连锁研究人士给出的连锁形态分析。连锁开店形态分直营店和加盟店。成熟管理模式的连锁企业可以采用特许加盟连锁(例如:麦当劳快餐厅);连锁企业核心竞争力不强或者纯粹是为了销售自主品牌产品为目的的企业连锁可以采用自由连锁模式(例如:化妆品企业或者服装专卖店);连锁企业管理模式在摸索中或者还不太健全时,应该采取正规连锁(例如:真功夫)。

  电玩城行业,现在存在的连锁,应该是一个在摸索中的企业连锁。从以上连锁形态上分析,个人觉得应该选择正规连锁,也就是开直营店,统一管理,统一执行,统一规划。这样能够达到企业执行方向一致。

餐饮企业的连锁经营

  2、摒弃社会对游戏机的旧观念

  人们认识电玩城,是从早期的电子游戏机室开始的。新兴的电子游戏机室吸引了很多中小学生,游戏节目让这些中小学生很容易沉湎之中,造成了众多家长的反对,由此社会上后来定位类似的电子游戏节目叫“电子鸦片”。这恐怕是人们对电子游戏机室的最初坏印象。

  现在的电玩城,由于市场竞争的无序,还有很多业者急于就成,投入了间接或者直接博彩类的游戏节目,在社会上也造成了很负面的影响。

  作为电玩城的经营者,如何来回避人们对这个行业的歧视或者负面评价,是一个比较值得研究的问题。以下有几点意见供大家参考。

  ①提高电玩城的营业环境(侧重装修);

  ②提高电玩城的服务意识(服务标准化);

  ③提高电玩城类的游戏节目可娱乐性;

  ④给电玩城店面名称增加一个“正规店”或者“纯娱乐”之类的;

  ⑤电玩城除了兑换彩票,还可以兑换其他消费卷(采取联合营销),杜绝现金;类似博彩的节目可以通过核定一个起始分,如果顾客达到一个分值后采用一等奖、二等奖、鼓励奖之类的办法来给予奖励;

  ⑥电玩城针对游戏节目可以举办一些益智活动,或者排列一些有趣的节目,改变家长对电玩城的印象;

  ⑦在非繁忙时段,可以邀请周边社区的中老年人来参与体验游戏节目;

  ⑧在正式的媒体加大一下正面形象宣传,专门的娱乐节目可以寻找健康形象使者;

  3、确立电玩城的市场定位

  电玩城的形象定位:“阳光、健康、时尚、休闲娱乐”。

  目标市场:根据市场情报显示,以电玩城而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;电玩城以年轻人为主要目标市场(年龄由6—35岁男、女性)。

  市场定位:电玩城应以年轻、活泼作为诉求,提供一个轻快的休闲娱乐环境。同时也可以考虑以高品质、高价位的定位,带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。另外也可在满足消费者多样化的需求上下功夫。

  由以上分析,可看出电玩城连锁店在市场定位上的做法应倾向于塑造“吸引目标客层的休闲娱乐”印象诉求的定位策略。电玩城通过如此定位积极塑造自己的魅力与独特风格。

电玩城连锁经营之连锁形态与思考

  4、核心竞争力

  任何个人、企业或者商业行为,如果要生存,最起码应该具有一定的核心竞争力,电玩城也不应该例外。电玩城的核心竞争力体现在以下几个方面:

  ①服务场所整体环境;

  ②服务场所的地理位置;

  ③服务的标准化;

  ④电玩设备的品质;

  ⑤服务人员的水准;

  ⑥营销手段的参与性;

  5、标准化

  作为连锁企业,电玩城管理应拥有自我的一套行业标准,这样便于分店直接导入管理。如果不存在标准,每个店面各自为政,“连锁”也就脱离了其本质的意义;根据其他成功服务行业连锁企业的标准,电玩城的标准应包括:

  ①连锁企业规章制度;

  ②场地装修标准;

  ③员工手册;

  ④岗位管理手册;

  ⑤岗位人员培训发展手册;

  ⑥财务管理手册;

  ⑦采购管理手册;

  ⑧电玩设备选型标准;

  ⑨电玩设备的维修管理手册;

  ⑩营销策划标准;

  ⑪营销活动实施标准;

  ⑫加盟管理手册;

电玩城连锁经营之连锁形态与思考

  6、科学化

  麦当劳在经营过程中进行过很多科学化的研究,比如红底黄字的M招牌,其他例如:

  ★ 与汉堡一起卖出的可口可乐,据测在4℃时,味道最为甜美。于是,全世界麦当劳的可口可乐温度,统一规定保持在4℃。

  面包厚度在17cm时,进入人口味道最美。于是,所有的面包做17cm高。

  面包中的气泡,在5cm时味道最佳。于是,所有面包中的气泡都为5cm。

  连锁网吧通过大量市场的调研和对比,也确定了以下科学化的规定:

  电脑从客人开机到所有程序加载完,不得超过90秒;

  每台电脑的下载速度每秒不得低于128K(通过网络测试中心测试)

  客户在电脑上看电影时拖拉进度延迟不能超过3秒;

  吸烟区烟灰盅里的烟头应少于三个;

  科学化的研究保障了企业核心的竞争力,作为服务行业的电玩城,也可以根据电玩设备外观、设备的故障率、服务响应速度、服务品质上来做一些科学化的研究,提升整体营销。

  (PS:原文摘自《电玩城开店经营实用手册》一书,未经许可,不得转载。)

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